Sei stufo di acquistare caffè che non ti soddisfa?

La percentuale maggiore di caffè contenuta all’interno della miscela Koffea Trinacria è quella proveniente dal Camerun, dove le particolari caratteristiche di equilibrio climatico, necessarie al caffè, unite al metodo di lavorazione naturale, gli conferiscono il suo gusto unico.

Inoltre è naturalmente molto più corposo, il che dona un effetto di pienezza in bocca con molta crema. 

Chicchi selezionati di Robusta del Camerun con l’aggiunta di caffè arabica colombiano lavato ed essiccato al sole e un pizzico di brasiliano, dove il metodo di lavorazione naturale di entrambe i caffè riesce a mantenere una grande corposità al nostro elisir unito al retrogusto prolungato di cacao fondente e uva passa.

I chicchi vengono tostati con il metodo artigianale, donando a questa a questa miscela la giusta luce che merita.

Abbiamo selezionato i chicchi più pregiati, provenienti dal Brasile, dove il metodo di lavorazione naturale riesce a mantenere una buona corposità. Abbiamo mantenuto una tostatura leggera, in questo modo KOFFEA BRASILIA può sprigionare tutta la sua qualità senza lasciarti il minimo sentore di caffè bruciato in bocca e soprattutto nessun disturbo per lo stomaco. 

La miscela è la stessa di Trinacria, ma decaffeinizzata a vapore. Una tecnica non convenzionale che assicura un'elevata selettività di estrazione e non intacca le altre sostanze che concorrono alla qualità del caffè, conferendogli un'ottima cremosità.